Wenn man als kleines oder mittleständisches Unternehmen seine Events größtenteils selbst organisiert, sucht man häufig nach kleinen, aber feinen Ideen für die Tischdekoration, für das Catering und so weiter. Günstige Ideen und Tipps, die man aber auch selber machen kann. Daher gibt es ab jetzt im eveos Eventmarketing Blog regelmäßig kleine, kreative und kostengünstige Ideen für die Event-Dekoration. Wir starten mit einer Schale, die komplett aus Schokolade besteht. Ein Hingucker bei jedem Catering. Die Kühlung und zumindest eine Serviette nicht vergessen! ;)
Schale aus Schokolade selber machen: Anleitung
Geht alternativ auch mit einer Plastikschale anstatt des Luftballons. Falls Du auf die “zusammenlaufenden Schoko-Spitzen” verzichten kannst.
Update! Tipps aus den Kommentaren
Vielen lieben Dank für eure vielen Kommentare und Erfahrungen! Wie absolut zu recht vorgeschlagen wurde, habe ich hier mal alle Tipps zusammengefasst.
- Bei mir funktioniert das Schmelzen der Schokolade am besten mit einer Schale über einem Wasserbad. Hin und wieder umrühren nicht vergessen.
- Bestreicht den aufgeblasenen Luftballon mit etwas Öl oder Butter. Dann löst sich die Schokolade am Ende leichter.
- Bevor Du die geschmolzene Schokolade über den Luftballon kippst, unbedingt abkühlen lassen, bis sie noch flüssig, aber nicht mehr so heiß ist. Sonst platzt der Luftballon!
- Klebt einen Streifen Tesafilm auf den Luftballon (siehe Bild 6)! So kannst Du durch das Tesafilm ein kleines Loch in den Luftballon stechen und die Luft langsam ablassen, anstatt eines großen Knalls.
- Für den Boden machst Du einen Klecks Schokolade auf etwas Backpapier (siehe Bild 5 & Folgende). Nicht zu heiße Schokolade verwenden, sonst verläuft sie nur komplett. Die bereits feste Schale stellst Du dann auf den halbfesten/weichen Klecks. Die Glas- oder Platsikschale muss dann natürlich ab (siehe Bild 5)!
Hast Du noch mehr Tipps? Einfach kommentieren, ich ergänze sie dann hier! Danke!
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Nicklas sagt:
Ihr seit schlau, ich hab das nachgemacht, hab die schokolade auf den Luftballon gegossen, da ist er geplatzt, weil die schokolade viel zu heiss war, und wenn ich sie kalt lassen würde, wäre sie ja hart!
Katharina Falkowski sagt:
Oh no!! Das tut mir unheimlich leid, dass es so bombastisch ;) schief gelaufen ist! Zu unserer Verteidigung: die Anleitung ist auch nicht von uns. :)
Ich vermute man muss die Schokolade etwas abkühlen lassen, sodass sie noch gerade flüssig ist. Und den Luftballon wahrscheinlich auch nicht zu stark aufblasen. Weiß aber natürlich nicht, obs bei Dir daran lag! Wer seine Küche in Sauberkeit wiegen will, sollte vielleicht doch alternativ auf eine Schüssel anstatt des Ballons zurück greifen.
Auf jeden Fall ist Deine Erfahrung ein guter Hinweis an alle anderen! Danke dafür!
Sammy sagt:
Ich möchte das die Tage ausprobieren habe aber irgendwie das Gefühl ,das wenn ich den Luftballon platzen lasse ,die runtergelaufene Schokolade abbricht ?! :) Und ich habe noch 2 Fragen.
Irre ich mich oder klebt auf Bild 6 und 7 Tesafilm am Luftballon ? Wenn ja wieso ?
Und die 2 te Frage …
Wie macht man den Boden der Schale ?
Hoffe um schnelle Rückmeldung
LG :)
Andrea sagt:
Ich denke, dass der Luftballon mit Tesafilm fest gemacht wurde damit er nicht runter fällt wenn man ihn z.B. in den Kühlschrank stellt. Und ich denke auch das die den Boden einfach mit einem Klegs Schokolade auf das Backbpapier gemacht haben und dann die bereits trockene Schokolade einfach drauf gemacht haben. Wenn dir das jetzt überhaupt noch weiter hilft :p.
LG
Sarah sagt:
Der Tesafilm-Streifen dient zum Luftablassen. Wenn ihr die Schale hinterher “befreien” wollt, könnte sie platzen, wie Sammy befürchtet. Mit der Nadel in den Tesafilm pieksen und die Luft langsam rauslassen ist die sichere Variante ;D
Jacky sagt:
Kann mir einer sagen, wielang das in den Kühlschrank muss ? :)
Sandra sagt:
ich habe es auch versucht nur irgendwie is die schokolade zu dünn und klebrig dass am luftballon festpickt, welche schokolade habt ihr genommen ?
Denise sagt:
Hallo!
Probiert mal den Luftballon vorher mit etwas Butter zu bestreichen! Dann klebt die Schokolade auch nicht so am Ballon wenn man ihn entfernt! =)
lg
Carina sagt:
Habt ihr richtige schokolade genommen oder diese Blockschokolade /Kuvertüre?
smiling-dan sagt:
@ sammy:
Schaut Euch Bild 1 an, da wird die Schale an den Ballon geklebt……
FaDima sagt:
Meinte ich auch, @smiling-dan.
Säärah sagt:
Hab’s gestern ausprobiert :) klappt super! :) schoki muss auskühlen, dann platzt auch nichts!
Core sagt:
Wenn man sich die Bilder ganz genau anschaut sieht man das auf Bild 1 der Ballon mit Tesa an der Schale fixiert wird. Diese Tesastreifen kann man immer wieder auf den folgenden Bildern erkennen. Braucht man nicht unbedingt, aber es ist hilfreich (manchmal genügt schon ein Luftzug um den Ballon aus der Schale zu befördern).
Heiße Flüssigkeit lässt einen Ballon platzen, das ist “eigentlich” logisch. Aber das weiß man ja nicht automatisch, entsprechend hilfreich wäre es durch die Editierfunktion im obigen Artikel darauf hin zu weisen. Sozusagen unter der Bilderstrecke einen Block mit den einzelnen besonderen Tips (Tesa zum fixieren, Tips zum Schmelzen von Schokolade, Tips zum langsamen Abkühlen der Schokolade bevor man sie verwendet, Ratschläge wieviele Lagen am günstigsten sind um ein vorzeitiges Zerbrechen der Schale zu verhindern…).
Übrigens, ich habe mir letztens ein Video angeschaut in dem geraten wurde den Ballon mit Speiseöl dünn einzuölen um zu gewährleisten das die Schokolade später problemlos von den Ballonresten zu lösen ist
Katharina Falkowski sagt:
Vielen Dank für eure vielen Kommentare, Tipps und Erfahrungen! Echt super! Habe wie vorgeschlagen einige der Tipps im Artikel zusammen gefasst. Wenn ihr noch mehr Tipps habt, werde ich die natürlich auch noch ergänzen. Vielen, vielen Dank!
Natschu sagt:
Ein Abenteuer :-O
Zuerst habe ich die Schokolade in einer kleinen Schale im Wasserbad erwärmt, das Wasser kochte über und die Schokolade schwamm mit dem Wasser! danach hab ich die Herdplatte nicht so hoch gestellt..,ok, also habe ich immer nur 2 Brocken Schokolade geschmolzen, die dann auf den beiden Luftballons geträufelt (um Schichten zu erzeugen) und habe die Ballons anschl. in den Kühlschrank für 10 Minuten gestellt, und das ganze habe ich 5x wiederholt. Jep, sah klasse aus, 1 Stunde Arbeit hatte sich wohl gelohnt “dachte ich “…
dann machte es leider “Puff ” und ein Ballon platzte, die gesamte Küche war voll mit Schokolade, wie durch einen Mixer verteilt, während der andere Ballon bereits umgekehrt auf dem Backpapier stand, ok dachte ich, dann hat es eben nur mit einem Ballon geklappt. Ich putze eine Ewigkeit die Wände, die Schränke, den Boden, die Küchengerät, Gewürz-Gläser, wechselte meine Sachen, denn ALLES war schön Schokoladich :-/ trotz allem freute ich mich auf die andere Kreation, bis…. ich sie sah!!! Die Schokoladenfassung wellte sich nach außen und lag in einigen Teilen :-(( Hab jetzt die Schokoteile auf einen Teller gelegt und bin noch immer dabei sie zu verschlingen ( Frust-fressen nennt man das :-) )
Morgen gebe ich uns noch eine Chance, denn das sollte als Mitbringsel für eine Freundin zum Geburtstag sein, also drückt mir nicht nur die Daumen, benutzt bitte auch eure Zehen dazu :-) Finde die Idee aber TROTZDEM klasse ! :-]